Chef de cuisine (H/F) CDI-Temps complet
CDI @Maison de famille posté il y a 12 mois dans Chef cuisinier Ajouter aux favoris Postuler via courrielDétail de l'emploi
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Experience 2 ans
Description de l'emploi
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !
Le Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Présentation de l’organisation
Maison de Famille la Châtaigneraie située à Cormeilles-en-Parisis, recherche un(e) chef de cuisine.
Nous vous proposons de travailler dans le cadre d’un projet d’accompagnement dynamique et innovant en relation permanent avec les résidents, leurs familles et toute notre équipe de soins.
Description du poste
En votre qualité de chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Vous mettrez en place l’organisation de la cuisine
- Vous aurez la responsabilité de la qualité des repas pour les résidents de l’établissement.
- Vous participerez à l’élaboration des menus.
- Vous organiserez la production des plats dans le respect des régimes alimentaires et des règles HACCP.
- Vous participerez à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires.
- Véritable manager, vous supervisez le travail de vos collaborateurs et assurez leur formation permanente.
Vous travaillerez en lien étroit avec les membres de l’équipe soignante et hôtelière pour offrir une grande qualité de prise en charge.
Profil recherché
– Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens relationnel.
– Vous êtes dynamique et capable de prendre des initiatives.
– Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP cuisine.
Poste à pourvoir dès que possible.
Vous êtes diplôme(é). Poste à pourvoir dès que possible.
Rémunération entre 2500€ à 2700€ brut.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.
Vous avez envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante et humaine au sein d’une équipe pluridisciplinaire investie et engagée ? Ce poste est fait pour vous !
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Chef gérant CDI Temps complet
- @ Maison de famille
- 2 Rue Lamartine, 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France